كيفية عمل حلوى التشيز كيك بالنسكافيه
كيفية عمل حلوى التشيز كيك، تُعد حلوى التشيز كيك بالنسكافيه واحدة من الأطباق الحلوة الشهية والمحبوبة التي تجمع بين طعم الجبنة الكريمية الغنية ونكهة النسكافيه القوية، كما أن هذه الحلوى تتميز بقاعدتها المقرمشة المصنوعة من البسكويت المطحون والزبدة المذابة، وطبقة الكريمة اللذيذة المصنوعة من الجبنة الكريمية، السكر والفانيليا.
وتعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة والاحتفالات، حيث توفر تجربة لذيذة ومميزة للضيوف.
وتقدم حلوى التشيز كيك بالنسكافيه عادةً باردة، مما يعطيها نكهة منعشة ومثالية للأيام الحارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيين الكيك بالنسكافيه بطرق مختلفة، مثل تناثر البودرة الكاكاو أو إضافة شرائح الشوكولاتة لتزيين الوجه العلوي.
كما أن حلوى التشيز كيك بالنسكافيه تعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن تناول حلوى شهية وفريدة من نوعها. ستجد في كل لقمة من هذه الحلوى اللذيذة مزيجًا مثاليًا بين قوام الكريمة ونكهة النسكافيه العميقة، مما يجعلها تستحق المحاولة والاستمتاع بها في أي وقت من السنة.
مكونات حلوى التشيز كيك بالنسكافيه
- 200 غرام من البسكويت المطحون (بسكويت الشاي أو البسكويت المفضل لديك)
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 500 غرام من الجبنة الكريمية
- 200 غرام من السكر
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه المذوب في 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- بودرة الكاكاو (للتزيين)
طريقة تحضير حلوى التشيز كيك بالنسكافيه
1. في وعاء عميق نمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. نضع خليط البسكويت في قاع قالب كيك مفروش بورق الزبدة، ونضغطه جيدًا بالملعقة ليكون طبقة متساوية ومُثبتة.
3. في وعاء آخر نخفق الجبنة الكريمية والسكر حتى يتمازجا وتصبح القوام ناعمة.
4. نضيف البيض ومستخلص الفانيليا إلى خليط الجبنة الكريمية، ونخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح طرية.
5. نضيف مسحوق النسكافيه المذوب في الماء الساخن إلى الخليط ونخفقه مرة أخرى حتى يمتزج تمامًا.
6. نصب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت في القالب، ونملئه حتى الأعلى.
7. نقوم بتسوية سطح الكيك بالملعقة.
8. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. نضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا ونتركه يخبز لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح الكيك متماسك.
10. بعد انتهاء وقت الخبز، نطفئي الفرن ونترك الكيك يبرد داخل الفرن لبضع دقائق.
11. بعد ذلك ننقل الكيك إلى رف تبريد ونتركه يبرد تمامًا على الغرفة.
12. نضع الكيك المبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يبرد ويتماسك تمامًا.
13. عند التقديم نزيين سطح الكيك بالبودرة الكاكاو عن طريق رشها بالغربال صغير، لتضفي لمسة جمالية على الحلوى.
14. نقوم بتقطيع الكيك إلى قطع مربعة أو مثلثات حسب الرغبة ونقدمها في صحون التقديم.
15. يمكنك تزيين الأطراف بالشوكولاتة المبشورة أو إضافة رشة من النسكافيه على الوجه العلوي لإضفاء لمسة إضافية من النكهة والزخرفة.
استمتع بتحضير حلوى التشيز كيك بالنسكافيه اللذيذة وشاركها مع العائلة والأصدقاء في مناسباتك الخاصة أو للتلذذ بوقتك الخاص.
يمكنك تناول حلوى التشيز كيك بالنسكافيه مع مجموعة متنوعة من المشروبات التي تكمل وتعزز نكهتها اللذيذة. إليك بعض الاقتراحات:
1. القهوة: يعتبر تناول التشيز كيك بالنسكافيه مع فنجان من القهوة مناسبة مثالية. يمكنك اختيار القهوة السوداء القوية أو قهوة الكابتشينو أو اللاتيه لتكملة طعم النسكافيه الموجود في الكيك.
2. الشاي: يمكنك اختيار أنواع مختلفة من الشاي مثل الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو الشاي بالحليب. قد يكون الشاي الأسود بنكهته القوية مناسبًا لتوازن الحلاوة الغنية للتشيز كيك.
3. المشروبات الباردة: يمكنك تجربة المشروبات الباردة مثل الإسبريسو المثلج أو الكابتشينو المثلج أو الموكا البارد. ستضيف هذه المشروبات الانتعاش والبرودة لتجربة تناول الحلوى.
4. الحليب: يمكنك تناول التشيز كيك بالنسكافيه مع كوب من الحليب البارد أو الحليب الساخن حسب تفضيلك. يمكنك إضافة نكهة النسكافيه إلى الحليب لتكملة طعم الكيك.
5. المشروبات الباردة غير الكافينية: إذا كنت لا تحب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، يمكنك تجربة المشروبات الباردة غير الكافينية مثل الشوكولاتة الباردة أو العصائر الطبيعية أو السموذي. ستوفر هذه المشروبات الانتعاش والتنوع.
تذكر أن الاختيار النهائي للمشروب يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وما يناسب ذوقك. است
