الأربعاء 22 مايو 2024

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق بكل سهولة

كيكة الشوكولاتة بالبندق
كيكة الشوكولاتة بالبندق

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق، تعد كيكة الشوكولاتة بالبندق واحدة من أشهى وأكثر الكيكات شعبية في جميع أنحاء العالم، وتجمع هذه الكيكة بين مذاق الشوكولاتة اللذيذة والنكهة المميزة للبندق، مما يخلق توليفة رائعة تُعتبر مثالية لمحبي الحلويات.

كيكة الشوكولاتة بالبندق 

وتتميز كيكة الشوكولاتة بالبندق الشهية بقوامها الناعم والرطب، حيث يتم إضافة الشوكولاتة المفضلة والبندق المطحون إلى خليط الكيك الأساسي، ويعطي البندق النكهة المميزة والقوام المقرمش للكيكة، بينما تضفي الشوكولاتة طعمًا غنيًا ولاذعًا يذوب في الفم.

كما إن مظهر كيكة الشوكولاتة بالبندق يكون جذابًا ومغريًا. وهناك العديد من المكونات التي يمكن إستخدامها لازيين الكيكة حيث يمكن تزيينها بكريمة الشوكولاتة الغنية، أو رشة من البندق المحمص والمفروم فوق الكيكة لإضافة اللمسة النهائية المثالية، وتعد هذه الكيكة خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والأعراس والاحتفالات الأخرى، حيث يمكنها أن تلفت الأنظار وتسحر حواس الجميع.

وبفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها الشهية، تعتبر كيكة الشوكولاتة بالبندق وجبة ممتازة لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت من الأوقات. 

كيكة الشوكولاتة والبندق اللذيذة 

مكونات كيكة الشوكولاتة بالبندق 


- 1 و ¾ كوب طحين لجميع الاستعمالات
- ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 و ¾ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة كبيرة
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زبدة ذائبة
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- ½ كوب بندق محمص ومفروم ناعمًا
- كريمة الشوكولاتة للتزيين (اختياري)
- قطع صغيرة من البندق المحمص للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق 


1. نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، وندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير نخلط الطحين، الكاكاو البودرة، بيكنج بودر، السكر والملح ونخفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. نضيف البيض ونخفقه جيدًا حتى يمتزج مع المكونات الجافة.
4. نضيف الحليب، الزبدة الذائبة ومستخلص الفانيليا، ونستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم.
5. نضيف البندق المحمص والمفروم الناعم، ونحركه بلطف حتى يوزع بالتساوي في العجينة.


6. نصب العجينة في قالب الكيك المحضر سابقًا، ونملأه حوالي 2/3 من سعته.
7. نضع قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا ونخبزه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم تماسك الكيك. 

8. للتأكد من نضج الكيكة، ندخل سيخ الأسنان في وسط الكيكة، وإذا خرج نظيفًا دون وجود عجينة متماسكة عليه، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
9. نترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم نخرجها ونضعها على رف التبريد لتبرد تمامًا.
10. إذا كنت ترغب في تزيين الكيكة، يمكنك إضافة كريمة الشوكولاتة فوقها باستخدام أداة تزيين الكيك أو باستخدام ملعقة.
11. نرش قطع صغيرة من البندق المحمص فوق الكريمة لإضافة لمسة نهائية رائعة.
12. نقدم كيكة الشوكولاتة بالبندق مع فنجان من القهوة أو الشاي، ونستمتع بالمذاق الرائع واللذيذ.

يمكنك قطع الكيكة إلى شرائح وتقديمها لضيوفك أو أفراد العائلة. تذوق كل لقمة واستمتع بتجربة مزيج الشوكولاتة الغنية ونكهة البندق المحمصة في كل قضمة.

كيكة البندق والشوكلاتة اللذيذة 

أنواع مختلفة من كيكة الشوكولاتة 

سوف نعرض لك أنواع أخرى رائعة من كيكة الشوكولاتة التي يمكنك استكشافها:

1. كيكة الشوكولاتة الغنية بالفانيليا: تعتبر هذه الكيكة مزيجًا رائعًا بين طعم الشوكولاتة الغنية ونكهة الفانيليا الحلوة، ويمكن تحضيرها باستخدام مستخلص الفانيليا وزيادة كمية السكر للحصول على نكهة أكثر حلاوة.

2. كيكة الشوكولاتة الداكنة: إذا كنت تحب الشوكولاتة ذات الطعم الغامق والغني، يمكنك تجربة هذه الكيكة. استخدم كمية أكبر من الكاكاو البودرة الغامقة للحصول على لون ونكهة أكثر غمقًا.

3. كيكة الشوكولاتة بالموز: إضافة شرائح الموز إلى عجينة الكيكة تعطيها قوامًا رطبًا ونكهة فريدة. يمكنك أيضًا إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة لمزيد من اللذة.

4. كيكة الشوكولاتة بالتوت: إذا كنت تبحث عن تناغم الشوكولاتة اللذيذة مع حمضية التوت، فإن كيكة الشوكولاتة بالتوت هي الاختيار المثالي. يمكن إضافة التوت الطازج أو المجمد إلى العجينة أو استخدام صلصة التوت كنكهة إضافية.

5. كيكة الشوكولاتة اللوزية: إذا كنت من محبي اللوز، يمكنك استبدال جزء من الطحين بالدقيق اللوزي وإضافة رقائق اللوز المحمص إلى العجينة. ستضفي هذه المكونات نكهة رائعة وقوامًا مقرمشًا إلى الكيكة.