كيفية تحضير آيس كريم التوت البري
كيفية تحضير آيس كريم التوت، آيس كريم التوت البري هو من بين النكهات اللذيذة والمنعشة التي تجعل من فصل الصيف أكثر برودة ومتعة، كما أنه اختيار مثالي لعشاق الحلوى ومحبي التوت البري الحامض اللذيذ. يعتبر آيس كريم التوت البري وجهة مثالية للتهدئة في أيام الصيف الحارة أو لتحظى بلحظة لذيذة في أي وقت من السنة.
وتتميز وصفة آيس كريم التوت البري بقوامها الكريمي ونكهتها المنعشة، كما يتم استخدام التوت البري الطازج أو المجمد في تحضير الآيس كريم لإضفاء نكهة الحمضية واللذيذة، ومن ثم نخفق الحليب والكريمة مع السكر وصفار البيض للحصول على قوام كريمي وناعم. ومن ثم نضيف العصير أو الصوص المركز من التوت البري لإعطاء الآيس كريم النكهة المميزة.
يمكن تقديم آيس كريم التوت البري بمفرده كوجبة خفيفة ومنعشة، أو يمكن استخدامه في تحضير حلويات أخرى مثل البارفيه أو السوانيه أو الحلوى المجمدة.
و تذوق الآيس كريم هذا يضفي شعورًا بالانتعاش والمتعة ويسعد الحواس. استمتع بتحضيره وتناوله كوجبة خفيفة لذيذة في أيام الصيف أو في أي وقت تشتهي فيه تجربة حلوة ومميزة.
مكونات آيس كريم التوت
- 2 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد
- 1 ونصف كوب من السكر
- 2 كوب من الحليب الكامل
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
طريقة تحضير آيس كريم التوت
1. في وعاء صغير نقوم بتهشيم التوت البري باستخدام شوكة أو ملعقة حتى يصبح لديك قوام مهروس.
2. في وعاء آخر نخلط التوت البري المهروس والسكر حتى يتمازجا جيدًا. ونترك الخليط جانبًا لمدة 10-15 دقيقة ليتركز النكهة.
3. في وعاء آخر نخفق الحليب الكامل والكريمة السائلة حتى يصبحا قوامًا متجانسًا.
4. نضيف خليط التوت البري المهروس والسكر إلى خليط الحليب والكريمة ونخلطهما جيدًا.
5. نضيف مستخلص الفانيليا ونستمر في الخفق حتى يتم ندمج جميع المكونات بشكل جيد.
6. نسكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم ونتبع تعليمات الجهاز لتجميدها وصنع الآيس كريم، أو نجمدها يدويًا في صينية مغطاة بورق الألومنيوم في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى تصبح ثابتة ومتجمدة.
7. قبل تقديمها، نترك الآيس كريم للتخمير عند درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق ليصبح طريًا وسهل التقطيع.
8. نقدم آيس كريم التوت البري في أكواب أو صحون ونزينها ببعض التوت البري الطازج عند التقديم.
أنواع مختلفة من الآيس كريم
هناك العديد من الأنواع اللذيذة من الآيس كريم التي يمكنك استكشافها وتجربتها. إليك بعض الأمثلة على أنواع أخرى من الآيس كريم:
1. آيس كريم الفانيليا: يعتبر آيس كريم الفانيليا من أكثر أنواع الآيس كريم شهرة وشعبية، ويتميز بنكهة الفانيليا الغنية والكريمية، ويمكن تناوله بحد ذاته أو إضافته كقاعدة لتحضير الحلويات الأخرى.
2. آيس كريم الشوكولاتة: يعد آيس كريم الشوكولاتة خيارًا لذيذًا لعشاق الشوكولاتة. يأتي بنكهة الشوكولاتة الغنية والكريمية، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته كمكون في مجموعة متنوعة من الحلويات.
3. آيس كريم الفراولة: يتميز آيس كريم الفراولة بنكهة الفراولة الحلوة والمنعشة. يمكن استخدام الفراولة الطازجة أو المجمدة في تحضيره، ويعتبر اختيارًا رائعًا خلال فصل الصيف.
4. آيس كريم القهوة: إذا كنت من محبي القهوة، فقد يعجبك آيس كريم القهوة. يتميز بنكهة القهوة المميزة والكريمية، ويمكن تناوله بمفرده أو استخدامه في تحضير المشروبات المثلجة القهوة.
5. آيس كريم الشيري بيري: يعتبر آيس كريم الشيري بيري اختيارًا لذيذًا ومنعشًا. يتميز بنكهة الشيري بيري الحامضة والحلوة، ويمكن أن يكون خيارًا ممتعًا لتجربة نكهة فريدة.
