الثلاثاء 16 أبريل 2024

فتة شاورما الدجاج بطريقة مميزة وبسيطة

شاورما الدجاج اللذيذة
شاورما الدجاج اللذيذة

فتة شاورما الدجاج بطريقة مميزة، تعد فتة شاورما الدجاج واحدة من أشهر الأطباق الشرقية الشهية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، كما إنها وجبة لذيذة ومشبعة تتكون من شرائح رفيعة من الدجاج المتبلة والمشوية بشكل مثالي، وتقدم عادةً في رغيف خبز طري مع تشكيلة متنوعة من الخضروات والصلصات المنعشة، وتتميز فتة شاورما الدجاج بنكهتها الغنية وتوابلها العطرية التي تجعلها تجربة طعم لا تُنسى.

تعتبر فتة شاورما الدجاج وجبة سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات، ويمكن استخدام توابل مختلفة لإضفاء نكهات مميزة على الدجاج، بالإضافة إلى ذلك يمكن إضافة صلصات مختلفة على الفتة مثل صلصة الثوم أو صلصة الطحينة لإضفاء المذاق المميز.

شاورما الدجاج اللذيذة 

وفتة شاورما الدجاج اللذيذة ليست مجرد وجبة سريعة وشهية، بل تعتبر تجربة ثقافية لمحبي الطعام، ويمكنك تناولها في المطاعم الشرقية أو تحضيرها في المنزل لتجربة طعم فريد ومشوق.

مهما كانت الطريقة التي تختارها لتناول فتة شاورما الدجاج، فإنها وجبة لذيذة وشهية تلبي توقعاتك وتشعرك بالرضا والاستمتاع بكل قضمة. استمتع بتجربة تناول فتة شاورما الدجاج اللذيذة. 

مكونات فتة شاورما الدجاج 


- 500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 4-6 فتات خبز بيتا (رغيف خبز)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما (مثل بهارات الكاري أو الكمون والكزبرة المطحونة)
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 2 فصوص ثوم، مهروسة
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل حسب الذوق

للتزيين:
- شرائح طماطم
- شرائح خيار
- شرائح بصل أحمر
- أوراق خس أو خس مفروم
- بقدونس مفروم
- صلصة الثوم (أو صلصة الطحينة)

شاورما الدجاج 

طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج اللذيذة 


1. في وعاء عميق نتبل شرائح الدجاج بكل من زيت الزيتون، بهارات الشاورما، البابريكا، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل، ومن ثم نغطي الوعاء ونترك الدجاج يتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة لتتشرب النكهات.
2. ثم نسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ونضع شرائح الدجاج المتبلة، ونقوم بشويها لمدة 6-8 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا ويحصل على لون ذهبي وقوام مقرمش.
3. نقطع الخبز إلى شرائح طويلة.
4. نحمص شرائح الخبز بسرعة في الفرن أو على الشواية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
5. نقوم بتجميع فتة الشاورما عن طريق ونضع شرائح الدجاج المشوية في وسط فتات الخبز. 

6. نضع شرائح الطماطم، شرائح الخيار، شرائح البصل الأحمر، وأوراق الخس أو الخس المفروم فوق شرائح الدجاج.
7. نرش بقدونس مفروم فوق الخضروات لإضفاء نكهة إضافية.
8. نضع صلصة الثوم أو صلصة الطحينة فوق المكونات، حسب تفضيلك.
9. نلف الخبز حول المكونات بإحكام ونستخدم ورق القصدير أو قمع التغليف للمساعدة في تثبيته.
10. نقطع فتة الشاورما إلى قطع متوسطة الحجم ونقدمها فورًا.

يُمكن تقديم فتة شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية، أو السلطة الجانبية، أو صلصة الثوم اللذيذة، ويمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحار أو الحمص المطحون حسب الرغبة الشخصية.

استمتع بتناول فتة شاورما الدجاج الشهية واللذيذة كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية في أي وقت من اليوم.

شاورما دجاج 

السعرات الحرارية في فتة الشاورما 

عدد السعرات الحرارية في وجبة شاورما الدجاج يعتمد على عدة عوامل، مثل حجم الوجبة ومكوناتها وطريقة التحضير. ومع ذلك إليك تقدير لعدد السعرات الحرارية في وجبة شاورما الدجاج التقليدية:

- شريحة خبز بيتا (رغيف خبز): حوالي 150-200 سعرة حرارية.
- صدور الدجاج المشوية: حوالي 150-200 سعرة حرارية لحصة واحدة (حجم متوسط).
- الخضروات المستخدمة في التزيين (مثل الطماطم والخيار والبصل): حوالي 20-30 سعرة حرارية تقريبًا.
- صلصة الثوم أو صلصة الطحينة: حوالي 50-100 سعرة حرارية تقريبًا (حسب كمية الصلصة المستخدمة).

بالتالي، إجمالي عدد السعرات الحرارية في وجبة شاورما الدجاج يتراوح عادةً بين 370-500 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك بدون احتساب البطاطس المقلية أو المقبلات الجانبية الأخرى.

من الجدير بالذكر أن هذه الأرقام هي تقديرات وقد تختلف اعتمادًا على المكونات المحددة وكميتها وطريقة التحضير. لذلك، قد يكون من الأفضل الرجوع إلى قواعد التغذية أو التوجه إلى موارد موثوقة للحصول على قيم غذائية أكثر دقة إذا كنت ترغب في معرفة القيم الحقيقية للسعرات الحرارية في وجبتك المحددة.