طريقة عمل البيتزا السريعة اللذيذة في البيت بعشر دقائق فقط
طريقة عمل البيتزا السريعة ، البيتزا هي واحدة من الأطباق الشهيرة في العالم ، وجبة خفيفة وشهية يحبها الكثير من الناس. تتميز بطرق تحضيرها المختلفة و أصنافها المتنوعة، تم ابتكار البيتزا لأول مرة في إيطاليا في القرن الـتاسع عشر ، وكانت تُحضر من عجينة الخبز والجبن والطماطم فقط. ومنذ ذلك الحين، انتشرت البيتزا حول العالم، وأصبحت تحظى بشعبية كبيرة في مختلف البلدان.
تتنوع اصناف البيتزا بشكل كبير ، حيث يمكن تحضيرها بالفطر، الزيتون، الفلفل، الدجاج، اللحوم، والعديد من الإضافات الأخرى. كما أنها تُقدّم مع الصلصات العديدة، مثل صلصة الطماطم أو الصلصة الحارة أو الصلصات البيضاء
أصبحت البيتزا في الوقت الحالي وجبة أساسية من الوجبات السريعة، يمكن تحضير البيتزا السريعة في البيت. كما يمكن تناولها في المطاعم. وبشكل عام، تعد البيتزا الوجبة المفضلة من الأشخاص الذين يحبون الوجبات السريعة، سواء كانت وجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، وهي نوع من المعجنات اللذيذة التي يحبها الناس من جميع الأعمار.
اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل البيتزا السريعة بخطوات سهلة في المنزل، فإليكم المقال التالي:
مكونات البيتزا السريعة
• عجينة بيتزا جاهزة (يمكنم شراؤها من السوبرماركت او من محال بيع المعجنات)
• 1 كوب ونصف من صلصة الطماطم.
• 1 كوب من جبن الموتزاريلا مبشور
• إضافات اختيارية مثل الفلفل بأنواعه، الفطر، الزيتون، البصل، اللحم المفروم، الدجاج، الخضروات، الأعشاب، الثوم، وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.
• أوراق من الريحان الطازج للتزيين
طريقة عمل البيتزا السريعة
خطوات عمل البيتزا السريعة هي:
• أولا علينا أن نسخن الفرن على درجة حرارة 200 إلى 250 درجة مئوية قبل ربع ساعة من الخبز.
• في الخطوة الثانية نضع عجينة البيتزا الجاهزة على صينية للخبز مدهونة بالزيت النباتي أو مغطاة بورق الزبدة.
• بعد ذلك نسكب صلصة البيتزا على العجينة ونوزعها بالتساوي باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا.
• في الخطوة التالية نوزع الحشو، حيث نضيف قطع من الطماطم المفرومة الى شرائح مع الفلفل الأخضر المفروم وقطع من المشروم وكمية من حبات الزيتون الأسود المفرومة.
• ثم نرش جبنة الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه (يمكن إضافة أي نوع جبنة تفضلونه حسب الرغبة)
• في الخطوة الأخيرة ندخل البيتزا السريعة في الفرن المسخن مسبقا لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح طرف العجينة مقرمشاً وتذوب الجبنة وتتحمر قليلاً من الأعلى.
• بعد أن تكون البيتزا السريعة قد نضجت، نخرجها من الفرن ونتركها جانبا كي تبرد لمدة 2-3 دقائق قبل تقديمها.
• نزين البيتزا السريعة بأوراق الريحان الطازجة، ثم نقطعها إلى قطع متساوية حسب الرغبة.
• نقدم البيتزا السريعة ساخنة على الغداء أو العشاء كطبق رئيسي إلى جانب صحن من البطاطس المقلية ومعجون الكاتشب بالاضافة الى كريم الثوم.
• كما يمكن تحضير طبق من السلطة الخضراء أو سلطة الذرة بالمايونيز وتقديمها كصنف جانبي مع البيتزا.
تقديم البيتزا
إليكم بعض الأفكار التي يمكنكم تجربتها في تقديم بيتزا بطريقة سهلة
1- تقديم البيتزا على شكل نصف دائرة: يمكن قص البيتزا إلى نصف دائرة بعد طهيها ووضعها على طبق التقديم ، تزيينها بالفلفل والزيتون.
2- تقديم البيتزا على شكل قطع صغيرة: يمكن استخدام قوالب لصنع البيتزا صغيرة ، ويمكن تقديمها على صينية صغيرة ، ويمكن تزيينها بالفلفل والزيتون.
3- تقديم البيتزا على شكل مثلثات: يمكن تقديم البيتزا إلى مثلثات بعد طهيها وتقديمها على طبق التقديم مع الصلصات المفضلة والجبن.
4- تقديم البيتزا على شكل كرات: يمكن تقطيع البيتزا إلى قطع صغيرة ، ولفها باليد لتشكيل كرات صغيرة ، وغرسها في عود خشبي وتزيينها بالفلفل والزيتون والكاتشب وتقديمها
5- تقديم البيتزا على شكل خبز: يمكن صنع البيتزا بالشكل الدائري الكبير وتزيينها بالفلفل والزيتون والجبن وتقديمها كقطعة كاملة.
