طريقة تحضير ساندويش البرجر مع شرائح الجبن

طريقة تحضير ساندويش البرجر مع شرائح الجبن، يعتبر ساندويشات البرجر مع شرائح الجبن إحدى الوجبات السريعة الشهية والمحبوبة عالميًا،فاللحم المشوي والجبن المذاب تمنح هذا الساندويش نكهة لذيذة وقيمة غذائية عالية. يُعتبر ساندويش البرجر مع شرائح الجبن خيارًا رائعًا لتناول وجبة سريعة وشهية في أي وقت من اليوم.

وتتكون هذه الوجبة من قرص البرجر المشوي المغطى بشريحة من الجبن، والتي يتم وضعها في داخل قطعة من الخبز المحمص، ويمكن تخصيص الساندويش بإضافة مكونات إضافية مثل شرائح الطماطم الناضجة وأوراق الخس الطازجة، والبصل المقطع إلى حلقات رقيقة. 

ويتميز ساندويش البرجر مع شرائح الجبن بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي اللحم على البروتينات والأملاح المعدنية، كما أن الجبن يضيف نسبة كبيرة من الكالسيوم والبروتين. وبفضل هذه المكونات الغذائية، يمكن أن يكون الساندويش مشبعًا ومغذيًا في الوقت نفسه.

وبفضل سهولة تحضير هذا الساندويش ومذاقه اللذيذ، يعتبر ساندويش البرجر مع شرائح الجبن وجبة محبوبة للأطفال والكبار على حد سواء. كما إنه خيار مثالي لتناوله في النزهات أو الرحلات أو حتى في وجبات الغداء أو العشاء في المنزل.

مهما كانت تفضيلاتك الشخصية، فإن ساندويش البرجر مع شرائح الجبن سيكون خيارًا ممتعًا ومشبع. 

مكونات ساندويش البرجر مع شرائح الجبن 

- 4 قطع من خبز البرجر. 
- 500 غرام من لحم البرجر المفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- شرائح جبن الشيدر أو أي نوع جبن تفضله
- 4 شرائح من الطماطم
- 4 شرائح من الخس
- قطع من البصل المقطع إلى حلقات رقيقة
- صلصة الباربيكيو أو صلصة الكاتشب
- زيت للقلي

خطوات تحضير ساندويش البرجر مع شرائح الجبن

1. نقوم بتسخين الشواية أو مقلاة على نار متوسطة.
2. في وعاء عميق، نخلط كل من لحم البرجر المفروم مع الملح والفلفل حتى تتداخل التوابل جيدًا مع اللحم.
3. نقسم لحم البرجر إلى 4 كرات متساوية ثم نقوم بتشكيلها لتصبح أقراص دائرية بسمك متساوي.
4. نضع أقراص البرجر على الشواية أو في المقلاة المسخنة، ونقلبها بانتظام لضمان طهيها بشكل متساوي، نقلبها لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لون البرجر بني ومطهو حسب الرغبة.
5. أثناء طهي البرجر، نقوم بتحميص شرائح الخبز في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. نضع شرائح الجبن فوق أقراص البرجر المطهية ونتركها حتى تذوب.
7. نبدأ بتجهيز الساندويش بوضع شريحة طماطم وشريحة خس وحلقات البصل على نصف الخبز المحمص.
8. ثم نضع أقراص البرجر بالجبن فوق الخضروات، ثم نضع صلصة الباربيكيو أو الكاتشب حسب الرغبة.
9. نضع الشريحة الأخرى من الخبز فوق الطبقات السابقة، وبذلك نكون قد أنتهينا من تحضير ساندويش البرجر مع شرائح الجبن. 

طريقة صحية لتحضير ساندويش البرجر بالجبن 

إذا كنت ترغب في طريقة صحية لتحضير ساندويش البرجر بالجبن فهذه هي الوصفة المثالية:

المكونات
- 4 قطع من خبز البرجر بدقيق القمح الكامل
- 500 غرام من لحم البرجر المفروم الخالي من الدهون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- شرائح جبن قليلة الدسم، مثل جبن الشيدر الخفيف أو الجبن الأبيض المنخفض الدسم
- 4 شرائح من الطماطم الناضجة
- 4 أوراق من الخس الطازج
- قطع من البصل المقطع إلى حلقات رقيقة
- صلصة الباربيكيو الخالية من السكر أو صلصة الكاتشب قليلة السكر

طريقة التحضير
1. نقوم بتسخين الشواية أو مقلاة مانعة للالتصاق على نار متوسطة.
2. في وعاء عميق، نخلط لحم البرجر المفروم مع الملح والفلفل حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
3. بعد ذلك نقوم بتقسيم لحم البرجر إلى 4 كرات متساوية ثم نشكلها إلى أقراص بسمك متساوي
4. نضع أقراص البرجر على الشواية أو في المقلاة المسخنة، ونقلبها بانتظام لضمان طهيها بشكل متساوي.

5. نقلب البرجر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لون البرجر بني.
5. نحمص الخبز في مقلاة دون إضافة الدهون حتى يصبح لونه ذهبي.
6. نضع شرائح الجبن فوق أقراص البرجر المطهية ونتركها لتذوب قليلاً.
7. نقوم بتجهيز الساندويش بوضع شريحة من الطماطم وأوراق الخس وحلقات البصل على نصف الخبز المحمص.
8. نضع أقراص البرجر بالجبن فوق الخضروات ثم نغلق الساندويش بالخبز، وبذلك يصبح الساندويش جاهز للتقديم.