أسرع طريقة لعمل فشار الكراميل اللذيذ

أسرع طريقة لعمل فشار الكراميل اللذيذ، يعتبر فشار الكراميل واحدًا من أشهر وألذ أنواع الفشار المتاحة في الأسواق، حيث يتميز بنكهته الحلوة والمميزة التي تجعله يحظى بشعبية كبيرة لدى الكثيرين، خاصةً خلال مشاهدة الأفلام أو الاحتفالات والمناسبات الاجتماعية.

ويتميز هذا السناك بالسهولة في التحضير، حيث يمكن شراء الفشار الجاهز المكون من حبوب الذرة المنتفخة وصلصة الكراميل من الأسواق، أو يمكن تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام قليل من المكونات.

على الرغم من أن فشار الكراميل يتميز بطعمه اللذيذ، إلا أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والسكريات الزائدة، لذلك يجب الاعتدال في تناوله وتجنب تناوله بكميات كبيرة.

عادةً ما يتم تقديم فشار الكراميل في أكياس من الورق، ويمكن إضافة بعض الزبدة أو القليل من الملح لتحسين النكهة. كما يمكن إضافة المكسرات أو الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني إلى فشار الكراميل لإضافة المذاق والنكهة.

إذا كنت ترغب في تجربة أسرع طريقة لعمل فشار الكراميل في المنزل، فعليك متابعة السطور التالية:

مكونات فشار الكراميل اللذيذ 

- 1/2 كوب ذرة الفشار
- 1/4 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/4 كوب شراب الذرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

طريقة تحضير فشار الكراميل اللذيذ

 
1. نسخن الفرن إلى 120 درجة مئوية، ثم نضع ورق الخبز على صينية خبز كبيرة.
2. في قدر على نار متوسطة، نضيف كل من الزبدة، السكر البني، شراب الذرة والملح ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس وتذوب الزبدة.
3. نترك الخليط على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق، مع التحريك المستمر، حتى يغلي الخليط ويتحول لونه إلى البني. 
4. نزيل القدر من على النار، ونضيف بيكربونات الصوديوم وخلاصة الفانيليا. سيتفاعل البيكربونات مع الخليط ويتورم قليلاً، وهنا لا داعي للقلق فهذا طبيعي.
5. نضيف الفشار المطبوخ بالفعل إلى الخليط ونحركه بلطف لتغطي كل حبة فشار بالكراميل.
6. نفرغ الفشار على الصينية المغطاة بورق الخبز، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، لإعادة تسخين الفشار وجعله مقرمشاً.
7. بعد 10 دقائق، نخرج الصينية من الفرن ونترك الفشار حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

وهكذا، أصبحت تمتلك الآن وصفة لإعداد فشار الكراميل الشهي واللذيذ في المنزل، ويمكنك تناوله كوجبة خفيفة

نكهات حلوة مختلفة للفشار 

إلى جانب النكهات التقليدية الحلوة، هناك أنواع أخرى من الفشار الحلو التي يمكن تحضيرها. وفيما يلي بعض الأنواع الأخرى للفشار الحلو:

1- فشار القرفة: يمكن إضافة القرفة المطحونة، السكر والزبدة إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار القرفة اللذيذ.

2- فشار الكرز: يمكن إضافة مستخلص الكرز، السكر، الملح إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار الكرز اللذيذ.

3- فشار الشوكولاتة الداكنة: يمكن إضافة الشوكولاتة الداكنة المذابة، الزبدة والملح إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار الشوكولاتة الداكنة اللذيذ.

4- فشار الفانيليا: يمكن إضافة مستخلص الفانيليا، السكر والزبدة إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار الفانيليا اللذيذ.

5- فشار القرع الحلو: يمكن إضافة مسحوق القرع الحلو، القرفة المطحونة، السكر والزبدة إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار القرع الحلو اللذيذ.

6- فشار الكراميل والفستق: يمكن إضافة صلصة الكراميل، الفستق المجروش والملح إلى الفشار المنفوش لتحضير فشار الكراميل والفستق اللذيذ.

تذكر أنه يمكن تعديل كمية المكونات والنكهات وفقًا للذوق الشخصي.

ما هي فوائد تناول الفشار؟ 

يعتبر الفشار وجبة خفيفة شهية وسهلة التحضير، ويحتوي على فوائد صحية عديدة، بشرط أن يتم تحضيره بطريقة صحية وبدون إضافة كميات كبيرة من الدهون والسكريات. ومن بين فوائد تناول الفشار ما يلي:

1. الفشار يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يعتبر مفيداً لصحة الجهاز الهضمي، ويساعد على تخفيف الإمساك.

2. يحتوي الفشار على مستويات منخفضة من الدهون والسكريات، وهذا يجعله وجبة خفيفة مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزن صحي.

3. يحتوي الفشار على العديد من المواد المضادة للأكسدة، وهذه المواد تعتبر مفيدة في الحماية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

4. يحتوي الفشار على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل الحديد والزنك وفيتامين ب.

5. يعتبر الفشار خياراً صحياً للوجبات السريعة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

6. يمكن إضافة الفشار إلى العديد من الوصفات الصحية لزيادة قيمة الألياف والفيتامينات والمعادن.

من المهم التذكير بأن الفشار المصنوع في المنزل هو الأفضل لأنه يحتوي على مكونات طبيعية بدون إضافات كيميائية، ويمكن التحكم في كمية الدهون والسكريات التي يحتوي عليها.