Connect
To Top

حليب الحمير ينتج منه أغلى جبنة بالعالم و السعر مفاجأة !

ليس كل شئ يبدو كما تراة أعيننا وتترجمه عقولنا فيمكن ان يكون شئ غالي لكن بالأصل لا معنى لة والعكس أيضاً صحيح فقد يعتقد بعض الكثير من الناس هذا الأعتقاد وعند معرفة الحقيقة يصابون بالذهول

أغلى جبنة في العالم بسعر 1000 دولار للرطل والكيلو جرام منها يباع 2100 دولار تقريبا تقوم صربيا بتصنيع أغلى جبنة بالعالم حيث تتواجد فيها مزرعة بمحمية طبيعية والتي تقع في مدينة تزاسفيكا الصربية من الحمير لإنتاج الجبنة من حليب الحمير ولذلك وفقاً لموقع 24 الإخباري

وهذا النوع الجديد من الجبنة أطلق عليها أسم “بيول تشيز” وهذا النوع من الجبنة لها شعبيتها الخاصة لدى محبيها وآكلها حيث تتميز هذة الجبنة عن غيرها بملوحتها الطبيعية ونكهتها الجديدة المصنوعة ن حليب حمير البلقان

Advertisements

ايضاً السبب الرئيسي التي يجعل هذة الجبنة غالية الثمن هى ان الحمير لا تنتج الكثير من الحليب وعلى حسب ما قد تم ذكرة ان هذة الحمير يتم حلبها يدوياً ثلاث مرات باليوم وتقوم أنثى حمير البلقان اى كل 15 أنثى بإنتاج غالون واحد فقط من الحليب حيث يحتاج صنع رطل من جبنة بيول تشيز مايقرب 3.50 غالون من الحليب وفي العام الواحد تنتج الحمير في المزرعة حليب بقدر مايكفي لصنع 200 رطل فقط من الجبنة

وتعيش أنثى حمير البلقان فى المناطق الريفية بصربيا وقد أصبح اليوم محمية مدينة تزاسفيكا من المناطق القليلة التي تعيش بها هذة الأنواع من الحيوانات والتي باتت اليوم مهددة بالإنقراض

Screenshot_47

ومن الشائعات التي ظهرت  في عام 2012حول نجم التنس الصربي “نوفاك ديوكوفيتش”  الذي قام بحفظ كل مكاسبة من أجل شراء جميع كل جبنة المتواجده وقتها هذا النوع وتم تكذيب هذة الشائعة لكن هذا الفعل حقق وشارك بشكل كبير في أرتفاع جمهور هذة الجبنة وأيضاً سعرها وذاع سيطها وهذا ما أثار أهتمام البعض في هذا العام

ويقال في الأساطير المصرية القديمة  قديم الزمان ان الملكة كليوبترا كانت يوميا تستحم بلبن الحمير وهذا كان سر جمالها

You must be logged in to post a comment Login

More in صورة و خبر

Advertisements